Fagstoff
Film
Fløterand
Fløterand er en klassisk norsk dessert som passer perfekt sammen med frukt, bær og kompott. Fløterand er en type fløtepudding der fløten ikke skal varmes opp under tilberedningen.
Framgangsmåte
Fløterand består av fløte, melis, smaksstoff og gelatin.
- Pisk kremfløte lett.
- Tilsett melis og smak.
- Tilsett smeltet gelatin.
- Fyll massen i ei fuktet form.
- Sett til avkjøling.
Film: Fløterand
I denne filmen (lengde 3:52) viser vi hvordan du lager en fløterand.
Film: Amendor AS / CC BY-SA 4.0