Fagstoff
Video
Fløterand
Fløterand er en klassisk norsk dessert som passer perfekt sammen med frukt, bær og kompott.
Bilde: Opplysningskontorene i landbruket , Bård Ek / Begrensa gjenbruk
Fløterand er en type fløtepudding der fløten ikke skal varmes opp under tilberedningen.
Framgangsmåte
Fløterand består av fløte, melis, smaksstoff og gelatin.
- Pisk kremfløte lett.
- Tilsett melis og smak.
- Tilsett smeltet gelatin.
- Fyll massen i ei fuktet form.
- Sett til avkjøling.
Video
I denne videoen viser vi hvordan man lager en fløterand.
Video: Amendor AS / CC BY-SA 4.0