Fagstoff
Video
Interaktivt innhold
Fra bestilling til leveranse
Har du noen gang tenkt på hva som skjer når det blir tomt for varer i hyllene i butikken?
Film om vareflyt
Se filmen (lengde 5:47) om hvordan vareflyten er fra en detaljist (matvarebutikken) bestiller varer, til de får det på plass i hyllene igjen.
Vareflyt hos matvaregrossist. Video: Tom Knudsen & Jarle Sten Olsen / CC BY-ND 4.0
Tenk gjennom
Hva kan være årsaken til at du finner tomme hyller i butikken?Hvilke ledd kan ha sviktet i vareflyten?
Kjenner du til noen tilfeller der butikkene i Norge har gått tomme for varer, og hva var i så fall årsaken? Et eksempel på dette kan du lese i artikkelen Hvorfor ble det smørmangel i Norge? (landbruk.no). Kan du tenke deg flere eksempler?
Oppgave
I denne interaktive videoen kan du få mer forklaring på arbeidsoperasjonene og begrep hos en dagligvaregrossist.