Fagartikkel
Stoffskiftet
Stoffskiftet er eit samleomgrep for ei rekkje prosessar som skjer inne i cellene i kroppen. Desse prosessane omfattar nedbryting og oppbygging av stoff, og frigjering av energi.
I figuren nedanfor ser du korleis ulike stoff og prosessar i kroppen heng saman med kvarandre. Til saman utgjer dei prosessen som vi kallar stoffskiftet eller metabolismen. Bak infoknappane ligg det utdjupande informasjon.