Oppgave
Utforsk kjelder til ulike vitamin
Med unntak av vitamin D kan ikkje kroppen lage vitamin sjølv. Vi må derfor få i oss dei fleste vitamina gjennom maten vi et. Ved hjelp av smak skal de i denne oppgåva utforske kjelder til ulike vitamin.
Bilete: Boarding Now / CC BY-NC 4.0
Mange unge har eit einsformig kosthald som inneheld lite frukt og grønsaker. Gjeld dette deg? Eit einsformig kosthald gjer at du ikkje får i deg alle næringsstoffa kroppen din treng, og det vil over tid redusere viktige funksjonar i kroppen din. Å utforske gode kjelder til ulike vitamin kan vere eit nyttig hjelpemiddel for å prøve ut nye matvarer og bli klar over næringsinnhaldet i matvarene. Dessutan kan det kanskje føre til at du et meir frukt og grønsaker framover?
- Vel ei smaksprøve du veit at du liker. Lukk auga, og kjenn etter korleis smaken er. Beskriv smaken med tre ord.
- Vel ei smaksprøve du ikkje har prøvd før, og gjer det same som på trinn 1.
- Lag ei oversikt over alle smaksprøvene. Systematiser kva vitamin kvar smaksprøve inneheld, og kva funksjon kvart vitamin har i kroppen din.
- Utforsk flest mogleg av smaksprøvene. Var det nokon smakar som overraska deg?
- Finn døme på korleis du i kvardagen kan få dekt alle vitamina i kosthaldet ditt.
Ein tommelfingerregel for å få i seg ei passe mengd vitamin er å ete så fargerikt som mogleg kvar dag.