FagstoffGrønsaker – tillagingsmetodarVi kan lage til grønsaker på mange forskjellige måtar. I denne e-førelesinga vil vi fokusere på tre viktige tillagingsmetodar: blansjering, damping og puré.Vis kompetansemålCC BY-SASkrive av Jannike Gausdal. Sist fagleg oppdatert 17.06.2019Reglar for bruk