Hopp til innhald

Sterkvin

Sterkvin er nemninga vi nyttar for vintypar som har eit høgare alkoholinnhald enn det som blir danna når vindrua gjærar av sukker. Det høge alkoholinnhaldet kjem av at det blir tilsett sprit anten under gjæringsprosessen eller rett etter at han er avslutta.