Ferskvarehandler - Råvare, produksjon, salg og service (RM-KOS vg2) - NDLA

Hopp til innhald

Ferskvarehandler

Ein ferskvarehandlar omarbeider og sel fisk, skaldyr, kjøt, delikatesser, varmmat, ost og bakarvarer. God kunnskap om eksponering i disk, trygg mat og kundebehandling er viktig i dette yrket.

Ferskvaredisk med kjøt, rekesalat, potetsalat og anna. Foto.