Naturressursar er grunnlaget for matproduksjon og næringsverksemd. I naturbruksnæringane treng vi kunnskap om dyr og biologien til plantar og om tolegrensene til naturen slik at vi kan drive berekraftig naturbruk. Dette emnet handlar om naturressursar, naturtypar, krinsløp og samanhengar i naturen.

Alle vil leve gode liv – både vi som lever i dag, og dei som kjem etter oss. Viss det skal bli mogleg, må vi forvalte dei ressursane naturen gir oss, på ein god måte. Det blir enklare om vi forstår korleis vi menneske påverkar naturen: både dyr og planter, vatn og luft, jord og mineral.