Egg i form

Ein timbal er ofte farse av fisk eller kjøt, men vi kan òg lage til egg på denne måten. Då steikjer vi egga i ei form som blir plassert i vassbad i omnen. I denne filmen (lengde 4:10) viser kokkane både korleis du kan lage ein eggtimbal, og korleis du kan posjere egg i omnen.