Kan biotek-biff brødfø verda?

Vi besøker matforskingsinstituttet Nofima, der dei dyrkar kjøtt på laben. Lab-kjøttet kan redusere arealbruk, vassforbruk og talet på dyr i fangenskap. Men blir biotek-biffen billig nok til å konkurrere med kjøtt, og vil forbrukarane ha det?

Film om biotek-biff (3:21)

Video: Film_konsulentene / CC BY-NC-SA 4.0

Relatert innhald

Kan bioteknologi redde verda?

Med genmodifisering (GMO) kan ein gi plantar og dyr nye eigenskapar. GMO er ein kostbar teknologi. Er det rettferdig at økonomi skal styre bruken?

Genteknologi i matproduksjonen

Kunnskap om arv har alltid vore viktig i landbruket. Genteknologi skil seg ut fordi vi då tilfører noko nytt, men blir det meir berekraftig produksjon?