Priskalkyle i frisørfaget

Ei tenesteytande bedrift sel tenester. Som frisør kan du jobbe i ein stor eller liten salong, du kan vere tilsett i salongen, eller du kan drive han sjølv. Salongen må komme fram til ein pris som dekker alle utgifter og gir lønn for handverket. I dette dømet skal vi bruke ein såkalla sjølvkostkalkyle i ein frisørsalong med fem frisørar som er tilsette på heiltid.

Direkte kostnader i ein frisørsalong er alle produkta som blir brukte på kunden. Til dømes sjampo, balsam, kur, stylingprodukt, hanskar, farge og andre kjemikal. Det kan òg vere blomar, hårnåler, strikkar eller annan hårpynt.

Indirekte kostnader er alle faste utgifter salongen har, som blir betalte for kvar månad eller kvart år. Husleige, straum, telefon og internett er døme på indirekte kostnader. Lønn til dei tilsette er ei stor fast utgift.

Utnyttingsgrad – salbare timar

Først må vi rekne ut kor mange salbare timar frisørane i salongen har i året. Ein frisør jobbar 7,5 timar per dag, men kan ikkje bruke all tida på kundane. Ei vanleg utnyttingsgrad er på 80 %. Utnyttingsgrad er kor stor del av arbeidstida ein bruker på å utføre tenesta, og som ein kan ta betalt for, i løpet av ein dag. Resten av tida blir mellom anna brukt på rydding, vareplassering og på å svare på telefonar. Talet på salbare timar per dag (t/d) kan reknast ut slik:

$$ \frac{7,5 \mathrm{t}/\mathrm{d} · 80}{100} = 6,0 \mathrm{t}/\mathrm{d}$$

Salbare timar per år for salongen

Ved heiltidsarbeid blir eit årsverk rekna som 230 arbeidsdagar per år (d/år). For eitt årsverk kan talet på timar salongen sel per år (t/år), reknast ut slik:

$$ 6 \mathrm{t}/\mathrm{d} · 230 \mathrm{d}/\mathrm{år} = 1 380 \mathrm{t}/\mathrm{år}$$

Sidan frisørsalongen har fem frisørar, vil salongen då ha det følgande talet på salbare timar per år (t/år):

$$ 5 · 1 380 \mathrm{t}/\mathrm{år} = 6 900 \mathrm{t}/\mathrm{år}$$

Lønn og arbeidsgivaravgift

Med ei årslønn på 410 000 kroner per frisør blir lønnsutgiftene slik:

$$ 5 · 410 000 \mathrm{kr} = 2 050 000 \mathrm{kr}$$

Arbeidsgivaravgifta, som er ei avgift til staten og kjem i tillegg til sjølve lønnsutbetalingane, varierer frå stad til stad. I dei mest sentrale stroka av landet er han på 14,1 %.

$$ \frac{2 050 000 \mathrm{kr} · 14,1}{100} = 289 050 \mathrm{kr}$$

Indirekte kostnader – berekning av sum

Kostpris

Kostpris er det timeprisen må vere for å dekke alle utgiftene. Då går ikkje salongen med overskot, men taper heller ikkje pengar. Vi finn kostpris ved å ta kostnader per år og dele på salbare timar:

$$ \frac{ 2 783 950 \mathrm{kr}}{6 900 \mathrm{t}} = 403,50 \mathrm{kr}/\mathrm{t}$$

Timepris

Salongen ønsker ei forteneste på 30 %. Vi legg på forteneste:

$$ 403,50 \mathrm{kr}/\mathrm{t} · 1,30 = 524,55 \mathrm{kr}/\mathrm{t}$$

Timepris til kunden blir då 524,55 kroner per time utan meirverdiavgift.

Spørsmål: Kvar kjem talet 1,30 frå i utrekninga over? Vis korleis du reknar det ut.

Meirverdiavgift (mva.) er ei avgift til staten og er på 25 %.
Denne avgifta legg vi til timeprisen, som då blir slik:

$$ 524,55 \mathrm{kr}/\mathrm{t} · 1,25 = 655,69 \mathrm{kr}/\mathrm{t}$$

Vi rundar av timeprisen til 656 kroner per time.

Du har brukt 1,5 timar på kunden, inkludert planlegging. Du har valt å bruke blomar i frisyren. Vi bruker påslagsmetoden til å rekne ut prisane på dei ulike produkta som er brukte.

Prisen på frisyren til forlovaren blir 1 304 kroner.

Nedanfor kan du laste ned eit rekneark med utrekningane.