Hopp til innhald
Nynorsk
Logg inn
Søk
Meny
NDLA framside
Råvare, produksjon, sal og service (RM-KOS vg2)
Råvarer og produksjon
Kraft, sausar og supper
Kraft, sausar og supper
I dette emnet får du ein repetisjon frå Vg1 av dei viktigaste prinsippa for kraftkoking og tillaging av dei grunnleggjande sausane og suppene. I tillegg repeterer vi korleis du lagar og nyttar jamningar.
Vis kompetansemål
Sitere eller gjenbruke?