Hopp til innhold

Restaurant- og matfag Vg1
Tilberedning og produksjon
Desserter
Panna cotta

Fagstoff

Panna cotta

Terje Røssland (CC BY-NC-SA)Sist oppdatert 14.08.2013

Denne lisensen gir deg rett til å dele og bruke dette innholdet på visse vilkår.
Du må alltid oppgi hvem som har laget innholdet.
Du kan ikke tjene penger på bruk av dette innholdet.
Du kan bare dele innholdet med samme lisens som det opprinnelige innholdet.

Terje Røssland

Regler for bruk av videoen

Denne lisensen gir deg rett til å dele og bruke dette innholdet på visse vilkår.
Du må alltid oppgi hvem som har laget innholdet.
Du kan ikke tjene penger på bruk av dette innholdet.
Du kan bare dele innholdet med samme lisens som det opprinnelige innholdet.

Lær mer om åpne lisenser

Tittel: Panna cotta
Opphavsmann: Terje Røssland
Rettighetshaver: Leverandør Høgskolen i Bergen
Bearbeider: Redaksjonelt Ketil Lyngvær

Læringsressurser

Desserter

Fagstoff

Desserter
Dessert
Kremer og glasurer
Sjokolademousse
Sitronfromasj
Panna cottaDu er her
Panna cotta med bærsaus (coulis)
Isparfait
Kremis
Bringebærsorbet
Karamellpudding

Oppgaver og aktiviteter

Dessert – oppgave
Desserter

NDLA sin visjon er å lage gode, åpne digitale læremidler for alle fag i videregående opplæring og støtte opp om elever og lærere i aktivt og deltakende læringsarbeid.

Andre NDLA nettsteder

om.ndla.no/about-ndla

blogg.ndla.no/elever

NDLA på Facebook

NDLA på Twitter

Meld deg på vårt nyhetsbrev

Ansvarlig redaktør: Sigurd TragetonNettstedet er utarbeidet av NDLA med åpen kildekode.