Produksjon og tjenesteyting (NA-LGA vg2) – ferdig 2025
Felles programfag sammen med:Forvaltning og drift (NA-LGA vg2) – ferdig 2025
Bygger på:Naturbasert produksjon og tjenesteyting (NA-NAB vg1)
Dette faget er under utvikling. Vi fyller på med ressurser fortløpende.
Småfe
Småfe er sau og geit. Saueproduksjon finner vi over nesten hele landet, mens det er mest geiter på Vestlandet og i Nordland og Troms. Vi har mange ulike saueraser i Norge, men den vanligste geiterasen er norsk mjølkegeit. Saueproduksjon gir oss ull og kjøtt. Av geitene får vi mjølk, kjøtt og skinn.
Geitehold
Geiteproduksjonen i Norge foregår i hovedsak fra norsk mjølkegeit, og mesteparten av mjølka går til produksjon av ost. Skinn og ull er andre produkter fra geit. Det er også noe kjøttproduksjon, men i begrenset omfang. I tillegg til mjølkegeiter er det en del ammegeiter av ulike raser.