I denne e-forelesningen lærer du om forskjellige typer ost, hvilket næringsinnhold de har, og hvordan de produseres.
CC BY-NC-SAWritten by: Stig Lieberg, Ketil Lyngvær and Einar Martin Kålen. Rightsholder: Amendor AS
Last revised date 04/02/2020
Learning content
Melk som råstoff