Raw Materials, Production, Sales and Service (RM-KOS vg2)
Common programme subject with:Trade and Employment (RM-KOS vg2)
Builds on:Raw Materials, Production and Quality (RM-RMF vg1)
Kosthold og ernæring
God og riktig ernæring er avgjørende for vekst, utvikling, trivsel og god helse. I dette emnet vil du lære om kost til ulike grupper og om ulike allergier og intoleranser.
Image: Kerstin Mertens / CC BY-NC-SA 4.0
Laktoseredusert kost
Ved laktoseintoleranse reagerer kroppen hvis den får laktose (melkesukker) i for store mengder. Laktose finnes bare i enkelte melkeprodukter. Matbransjen produserer i dag massevis av laktosefrie meieriprodukter.
Image: Shutterstock, NTB scanpix / CC BY-NC 4.0