FriteringFagstoffFilm og filmklippFritering er ein mykje nytta teknikk på kjøkkenet. Kva er viktig å hugse på når du skal fritere?Opne i fag:Råvare, produksjon og kvalitet (RM-RMF vg1)Råvare, produksjon, sal og service (RM-KOS vg2)