NDLA

Velkomen til NDLA restaurant og matfag Vg1!

I NDLA restaurant- og matfag Vg1 kan du finne eit mangfald av læringsressursar til alle kompetansemåla for restaurant- og matfag Vg1. ...

Fakta om fastelavn

Frå 1500-talet og heilt fram til vårt hundreår har fastelavn vore ein fest for alle. I Noreg har vi...

Les meir

Sjømat – skal- og blautdyr

Vi har ei lang kystlinje og høve til å fange mange ulike sortar skjel og krepsdyr. Det finst òg ein...

Les meir

Personlig hygiene – trygg mat

Når vi jobber med mat er det viktig med en god personlig hygiene slik at vi ikke overfører egne...

Les meir

Ei innføring i ulike bransjar og yrke

Her er ei kortfatta innføring i dei tolv yrka som Restaurant- og matfag omfattar.

Les meir

Kontakt oss