Denne filmen tar for seg produksjon av kjøttfarse ved bruk av hurtighakke. Underveis får du en forklaring på hva som gjøres i de forskjellige fasene i produksjonen.
CC BY-NC-SAWritten by: Haakon Melsom and Einar Martin Kålen. Rightsholder: Høgskolen i Bergen
Last revised date 02/17/2020