Hopp til innhold

Fagartikkel

Mat fra naturen

Her finner du mattips fra bær og vekster i naturen.

LK20LK06
Bøtter med diverse skogsbær. Foto.

Bær

Else Marie Laksnes

Klikk på navnet for å få oppskrifta.

Bær

Blåbærsyltetøy
Bringebærsyltetøy (kokt)
Bringebærsyltetøy (rørt)
Bærdessert
Bærsmoothie
Rognebærgele
Rognebærsaft
Rognebærsyltetøy
Syltetøy på tur
Trollkrem
Tyttebærsyltetøy (kokt)
Tyttebærsyltetøy (rørt)
Tyttebærdrikk

Sopper

Kantarellsuppe
Soppsaus
Steinsopp (varm)

Ville vekster

Bjørkesaft
Brenneslesuppe

Fisk og sjømat

Fisk stekt på fjøl
Fiskesuppe
Kystsalater
Saltvannsfisk, kokt

Relatert innhold

Friluftsliv og mat

Å ta barna med på tur og spise matpakken ute er forholdsvis vanlig i barnehager og skoler.

Sist oppdatert 22.11.2018
Skrevet av Kolbjørn Ekker, Jan Bolle og Oddbjørg Vatn Slapgaard

Læringsressurser

Høsting av nyttevekster

Fagstoff