Holdbarhet for fisk - Råvare, produksjon og kvalitet (RM-RMF vg1) - NDLAHopp til innhold
Film og filmklipp
Holdbarhet for fisk
I denne filmen forteller en ferskvarehandler om hvordan man bør oppbevare og behandle fisk for å få best mulig holdbarhet og best mulig smak på fisken.