Denne e-forelesningen forteller om forskjellige fiskeslag og hvilke næringsstoffer vi finner i fisk.
CC BY-NC-SASkrevet av Stig Lieberg, Ketil Lyngvær og Einar Martin Kålen. Rettighetshaver: Amendor AS
Sist faglig oppdatert 27.03.2020
Læringsressurser
Fisk som råstoff