Konserveringsmetoder
Fra gammelt av måtte man finne måter å bevare ferskt kjøtt over lengre tid, slik at det holdt seg godt til senere bruk. Konserveringsmetoder som før var en nødvendighet, gir oss nå ettertraktede delikatesser.
Fra gammelt av måtte man finne måter å bevare ferskt kjøtt over lengre tid, slik at det holdt seg godt til senere bruk. Konserveringsmetoder som før var en nødvendighet, gir oss nå ettertraktede delikatesser.