Egg - Råvare, produksjon og kvalitet (RM-RMF vg1) - NDLA

Hopp til innhold

Egg

Med egg på kjøkkenet kan du alltid lage noe godt! Egg har mange gode egenskaper som vi drar nytte av i matlagingen. Vi bruker egg til å heve kaker, binde farser, tykne supper og sauser, lage eggekremer og majoneser for å nevne noe!

Hvite og brune egg. Foto.