Bringebærsorbé - Råvare, produksjon og kvalitet (RM-RMF vg1) - NDLA

Hopp til innhold
Film og filmklipp

Bringebærsorbé

Sorbé kan lages av forskjellige typer bærpuré. I denne filmen viser en kokk hvordan man lager bringebærsorbé.
Video: Terje Røssland / CC BY-NC-SA 4.0
Skrevet av Einar Martin Kålen.
Sist faglig oppdatert 08.04.2020