Stengelvekster - Råvare, produksjon og kvalitet (RM-RMF vg1) - NDLA

Hopp til innhold

Stengelvekster

Stengelvekster hører til grønnsaker der stengelen er den spiselige delen. Her får du vite forskjellen i bruksområder, næringsinnhold og tilberedning.

Fennikel med røtter og jord. Foto.