Hopp til innhold

Oppgaver og aktiviteter

Hva heter de ulike knivene i kokkefaget?

Hva heter de ulike knivene i kokkefaget? Dra og slipp navnet til riktig kniv.

CC BY-SASkrevet av Jannike Gausdal.

Sist faglig oppdatert 23.03.2020

Læringsressurser

Maskiner, utstyr og håndverksferdigheter

Kniver
Fagstoff
Hva heter de ulike knivene i kokkefaget?Du er her
Oppgaver og aktiviteter
Kutteteknikk: gulrot og sellerirot
Fagstoff
Kutteteknikk: løk, potet og hodekål
Fagstoff
Maskiner og utstyr i matvareproduksjonen
Fagstoff
Maskiner og utstyr i restaurant- og matfag
Fagstoff
Hva heter utstyret?
Oppgaver og aktiviteter