Pasta - Råvare, produksjon og kvalitet (RM-RMF vg1) - NDLA

Hopp til innhold

Pasta

Pasta brukes i store deler av verden, og er sammen med poteter og ris den vanligste formen for metningsgarnityr. Italia er blitt kjent som selve pastanasjonen, men varianter av pasta har eksistert i flere land, for eksempel Kina, før den kom til Italia.

Flere varianter av pasta. Foto.