Hopp til innhold
Forelesing og presentasjon

Smaksstoffer

Krydder, urter, salt og sukker – vi ønsker at maten vi lager, skal smake noe. I denne e-forelesningen får du lære om de forskjellige smaksvariantene vi bruker i matlaging.
Video: Amendor / CC BY-SA 4.0
CC BY-SA 4.0Skrevet av Einar Martin Kålen.
Sist faglig oppdatert 19.03.2020