Hopp til innhold

Velg språk

Råvare, produksjon og kvalitet (RM-RMF vg1)
Råvarer, tilberedning og produksjon
Sensorikk og smak
Hva husker du om smaksstoffer?

Oppgave

Hva husker du om smaksstoffer?

I denne oppgaven kan du teste kunnskapene dine om smaksstoffer.

CC BY-NC-SA 4.0Rettighetshaver: Amendor AS

Sist faglig oppdatert 24.05.2023

Regler for bruk av teksten "Hva husker du om smaksstoffer?"
Denne teksten har lisensen CC BY-NC-SA 4.0. Denne lisensen gir deg rett til å dele og bruke dette innholdet på visse vilkår:
- Du må alltid oppgi hvem som har laget innholdet.
- Du kan ikke tjene penger på bruk av dette innholdet.
- Du kan bare dele innholdet med samme lisens som det opprinnelige innholdet.
- Tittel: Hva husker du om smaksstoffer?
- Rettighetshaver: Leverandør Amendor AS
- Bearbeider: Redaksjonelt Ketil Lyngvær
- Sist faglig oppdatert: 24.05.2023

Læringsressurser

Sensorikk og smak

Smak og sensorikk
Fagstoff
Sanseløype
Oppgaver og aktiviteter
Å beskrive mat
Fagstoff
Grunnsmakene
Oppgaver og aktiviteter
Smaksstoffer
Fagstoff
Hva husker du om smaksstoffer?
Oppgaver og aktiviteter
Krydder
Fagstoff
Inndeling av krydder
Oppgaver og aktiviteter
Salt
Fagstoff
Eddik
Fagstoff
Sukker og søte produkter
Fagstoff
Honning
Fagstoff
Fruktose og glukose
Fagstoff
Søtningsstoffer
Fagstoff
Ganefryd – sukker
Fagstoff
Ganefryd – krydder
Fagstoff
Urter
Fagstoff
Kyllingrett med ulik konsistens
Oppgaver og aktiviteter

Sammen skaper vi framtidas læring

Kontakt

Om NDLA
About NDLA
Ledige stillinger

Om nettstedet

Personvernerklæring
Erklæring for informasjonskapsler
Tilgjengelighetserklæring

Følg oss

Meld deg på vårt nyhetsbrev

Nettstedet er utarbeidet som åpen kildekode.

Ansvarlig redaktør: Sigurd Trageton