Hopp til innhold

Arbeidsoppdrag

Bli kjent med fettypene!

I denne oppgaven skal du bli litt bedre kjent med de vanligste fettypene vi bruker på kjøkkenet.

En skål som fulles opp med olivenolje. Foto.

Informasjon om oppgaven

Dette er en teoretisk oppgave der du skal bruke internett eller kokeboka di til å finne fakta om

  1. smør
  2. margarin
  3. oljer

Viktige stikkord det kan være nyttig å undersøke:

  • historie
  • råvare
  • oppbevaring
  • produksjon
  • næringsinnhold
  • bruksområde

Presenter gjerne arbeidet ditt for de andre i klassen.

Sist faglig oppdatert 23.03.2020
Skrevet av Gro Birgitte Eriksson

Læringsressurser

Fett og fettstoffer

Fagstoff

Oppgaver og aktiviteter