Hopp til innhold

Arbeidsoppdrag

Oppgave om fett og fettstoffer

I denne oppgaven skal du bli litt bedre kjent med de vanligste fettypene vi bruker på kjøkkenet.

LK20LK06
En skål som fulles opp med olivenolje. Foto.

Informasjon om oppgaven

Dette er en teoretisk oppgave der du skal bruke Internett eller kokeboken din til å finne fakta om

  1. smør
  2. margarin
  3. oljer

Viktige stikkord det kan være nyttig å undersøke:

  • historie
  • råvare
  • oppbevaring
  • produksjon
  • næringsinnhold
  • bruksområde

Presenter gjerne arbeidet ditt for de andre i klassen.

Sist oppdatert 23.03.2020
Skrevet av Gro Birgitte Eriksson

Læringsressurser

Fett og fettstoffer