Forsøk: Lag såpe

Hensikten med forsøket er lage en såpe og undersøke egenskapene til den ferdige såpa.

I dette forsøket skal dere varme opp olje og håndtere lut med nokså høy konsentrasjon.

1. Varm opp 10 mL olivenolje til 35 °C i et begerglass.
2. Tilsett 1–2 dråper parfyme.
3. Tilsett 3 mL 9 M $\mathrm{NaOH}$.
4. Rør med skje i 20–45 minutter. Blandingen vil etter hvert bli mer tyktflytende og ugjennomsiktig.
5. Når blandingen har en pudding-aktig konsistens, kan du tilsette 2–3 dråper ønsket farge. Forsett å røre.
6. Tilsett litt stearinsyre (1/8 teskje). Stearinsyra gjør såpa hardere. Fortsett å røre.
7. Til slutt heller du såpe over i ønsket form.
8. Nå fortsetter forsåpingsprosessen av seg selv. Såpa blir varmere og blir flytende igjen, før den langsomt blir kaldere og tørr og hard. Såpa må ligge i minst 12 timer før den er ferdig til bruk.

1. Såper er emulgatorer. Hvorfor er de det?
2. Vask hendene med såpa du har laget. Skummer den som vanlig såpe? Blir hendene dine like rene med denne såpa som med vanlig såpe? Forklar.
3. Hvordan kan du undersøke hvor godt denne såpa rengjør hendene dine?
   
   Skyll hendene dine godt etter at du har brukt såpa. Den kan inneholde rester av NaOH.
4. Forsåpingsreaksjonen skjer mellom en syre og en base. Hvilket stoff bidrar med syre? Hva er basen?
5. Basen som brukes for å lage såpe må alltid inneholde et hydroksid-ion (${\mathrm{OH}}^{-}$). Finn ut om det er mulig å lage såpe med andre baser enn $\mathrm{NaOH}$.
6. I emnet "Kropp og helse" lærer du om fett. Hva er fett bygget opp av? Hva er sammenhengen mellom fett og såpe?
7. I figuren har såpemolekylet kapslet inn smuss og fett.
8. Hvilken del av såpa er vann-løselig? Forklar.
9. Hvilken del av såpa er fett-løselig? Forklar.
10. Hvorfor måtte dere røre så lenge for å lage såpe?
11. Hvorfor måtte såpa "godgjøre" seg i formene, tror du?
    
    Tror du det har noe å si hvilken type fett som brukes når man lager såpe? Hvorfor/hvorfor ikke?
12. Når vi bruker såpe til å vaske for eksempel klær med, så vil såpa danne kuleforma strukturer som kalles miceller.
    Finn ut hva som er hva på micellen i figuren under.

LibreTexts. (2019, 5. juni). Making Soap – Saponification (Experiment). Hentet fra https://chem.libretexts.org/Bookshelves/Ancillary_Materials/Laboratory_Experiments/Wet_Lab_Experiments/General_Chemistry_Labs/Online_Chemistry_Lab_Manual/Chem_9_Experiments/12%3A_Making_Soap_-_Saponification_(Experiment)