Hopp til innhold
Oppgave

Tilberedning av egg

I denne oppgaven skal du jobbe med egg. Denne råvaren kan tilberedes på mange forskjellige måter og gir kroppen de fleste næringsstoffene vi trenger.
Omelett på tallerken med tomat, laks og salat. Foto.
Omelett. Bilde: Magnar Kirknes / CC BY-NC-SA 4.0

Del 1

Gå sammen i grupper på tre eller fire elever. Dere skal nå lage forslag til tre forskjellige retter der egg er hovedråvaren. I tillegg til egg skal retten inneholde grønnsaker, brød og en saus. Dette skal være en lunsjrett.

Del 2

Planlegg og produser én av de tre rettene gruppa kom med forslag til i del 1. Dere skal presentere retten for resten av klassen på en buffé. Alle elevene skal så vurdere rettene etter smak, konsistens og utseende. Hvilken rett ble den beste?

Del 3

Hvilken drikke passer til den retten dere har presentert? Kom med forslag til både varm og kald drikke.

Del 4

Legg hele retten inn i Kostholdsplanleggeren. Finn ut hvilke næringsstoffer denne retten inneholder. Hva kan du eventuelt endre på for at denne retten skal passe inn i de nasjonale kostholdsrådene?