Hopp til innhald
Nynorsk
Logg inn
Søk
Meny
NDLA framside
Råvare, produksjon, sal og service (RM-KOS vg2)
Meny, drikke og sensorikk
Menylære og dei ulike menytypane
Menytypane
Menytypane
I løpet av ein dag et vi mange måltid. Som kokk må du kunne planleggje og lage mat til alle desse måltida. I tillegg skal du kunne komponere ulike menytypar.
Vis kompetansemål
Sitere eller gjenbruke?