Naturfag (RM)
Atom kan tiltrekkast av kvarandre og binde seg til kvarandre i kjemiske bindingar. Kva er eigentleg bindingar, og korleis oppstår dei?
Syrer og basar er viktige stoff i restaurant- og matfag. Dei påverkar både smak, konsistens og haldbarheit på maten.
Alle organiske stoff inneheld karbon, og mange av stoffa har opphavet sitt i naturen. Kva bruker vi organiske stoff til i restaurant- og matfag?
Lær om korleis lukt og smak påverkar smaksopplevinga.
