Bedriftsetablering handler om å starte opp en bedrift, drive den og til slutt avvikle den. Dere kan bruke ungdomsbedrift som metode for å lære om bedriftsetablering, eller dere kan bruke allerede etablerte bedrifter i skolens regi, for eksempel hvis skolen har et gartneri eller gårdsutsalg.

Når du skal starte egen bedrift, har du mange muligheter: Vet du om noe som kunne vært gjort annerledes for å forenkle hverdagen for bonden eller gartneren? Vil du lage ditt eget produkt av råvarer fra skolen din, eller kanskje tilby en tjeneste? Dette emnet handler om hvordan du kommer i gang.