Lag ei veggavis! - Råvare, produksjon og kvalitet (RM-RMF vg1) - NDLA

Hopp til innhold
Oppgave

Lag ei veggavis!

I denne oppgaven skal dere fordype dere i emnet fisk som råstoff. Gå sammen i grupper på to eller tre og løs oppgavene. Presenter svarene som ei veggavis. Bruk bilder og tydelig skrift for å få fram svarene deres på spørsmålene.

Oppgave 1

  • Hvorfor skal vi spise fisk?

  • Hva inneholder fisk som gjør at den er så bra for oss?

Oppgave 2

  • Hvordan vurderer vi om en fisk har god kvalitet?

  • Hvordan bør vi emballere og lagre fisk og fiskeprodukter?

Oppgave 3

Velg en fisk fra enten torskefamilien, laksefamilien eller flyndrefamilien.

Finn faktaopplysninger om fisken, som for eksempel:

  • Hvor lever den?

  • Hvordan kan den brukes?

  • Næringsinnhold

  • "Fun fact"

  • En vanlig tilberedningsmetode for fisken og tilbehør som passer til

Oppgave 4

Hva mener dere må til for at vi skal spise mer fisk?

Skrevet av Einar Martin Kålen.
Sist faglig oppdatert 19.10.2022