I denne oppgaven skal dere fordype dere i emnet fisk som råstoff. Gå sammen i grupper på to eller tre og løs oppgavene. Presenter svarene som ei veggavis. Bruk bilder og tydelig skrift for å få fram svarene deres på spørsmålene.
Oppgave 1
Hvorfor skal vi spise fisk?
Hva inneholder fisk som gjør at den er så bra for oss?
Oppgave 2
Hvordan vurderer vi om en fisk har god kvalitet?
Hvordan bør vi emballere og lagre fisk og fiskeprodukter?
Oppgave 3
Velg en fisk fra enten torskefamilien, laksefamilien eller flyndrefamilien.
Finn faktaopplysninger om fisken, som for eksempel:
Hvor lever den?
Hvordan kan den brukes?
Næringsinnhold
"Fun fact"
En vanlig tilberedningsmetode for fisken og tilbehør som passer til
Oppgave 4
Hva mener dere må til for at vi skal spise mer fisk?
CC BY-SASkrevet av Einar Martin Kålen.
Sist faglig oppdatert 19.10.2022