I denne filmen forteller en ferskvarehandler om hvordan man bør oppbevare og behandle fisk for å få best mulig holdbarhet og best mulig smak på fisken.
Sist faglig oppdatert 17.02.2020
I denne filmen forteller en ferskvarehandler om hvordan man bør oppbevare og behandle fisk for å få best mulig holdbarhet og best mulig smak på fisken.
Fisk som råstoff