Hopp til innhold

Velg språk

Råvare, produksjon og kvalitet (RM-RMF vg1)
Råvarer, tilberedning og produksjon
Kjøtt
Kjøtt som råstoff
Svin – oppdeling

Oppgave

Svin – oppdeling

CC BY-SA 4.0Skrevet av Jannike Gausdal.

Sist faglig oppdatert 27.03.2020

Regler for bruk av teksten "Svin – oppdeling"
Denne teksten har lisensen CC BY-SA 4.0. Denne lisensen gir deg rett til å dele og bruke dette innholdet på visse vilkår:
- Du må alltid oppgi hvem som har laget innholdet.
- Du kan bare dele innholdet med samme lisens som det opprinnelige innholdet.
- Tittel: Svin – oppdeling
- Opphaver: Forfatter Jannike Gausdal
- Sist faglig oppdatert: 27.03.2020

Læringsressurser

Kjøtt som råstoff

Kjøtt
Fagstoff
Hva husker du om kjøtt?
Oppgaver og aktiviteter
Stykningsdeler av svin
Fagstoff
Svin – oppdeling
Oppgaver og aktiviteter
Stykningsdeler av lam
Fagstoff
Lam – oppdeling
Oppgaver og aktiviteter
Stykningsdeler av storfe
Fagstoff
Storfe – oppdeling
Oppgaver og aktiviteter
Næringsstoffer i kjøtt
Fagstoff
Merking av kjøtt
Fagstoff
Skjæring av kjøtt til ferdig produkt
Oppgaver og aktiviteter
Hvilken tilberedningsmetode blir best?
Oppgaver og aktiviteter
Mørhet og modning av kjøtt
Fagstoff
Mørningsmetoder
Fagstoff
Fra råvare til produkt
Fagstoff
Kontrollspørsmål om storfe, lam og svin
Oppgaver og aktiviteter

Sammen skaper vi framtidas læring

Kontakt

Om NDLA
About NDLA
Ledige stillinger

Om nettstedet

Personvernerklæring
Erklæring for informasjonskapsler
Tilgjengelighetserklæring

Følg oss

Meld deg på vårt nyhetsbrev

Nettstedet er utarbeidet som åpen kildekode.

Ansvarlig redaktør: Sigurd Trageton