Steinfrukter - Råvare, produksjon og kvalitet (RM-RMF vg1) - NDLA

Hopp til innhold

Steinfrukter

Steinfrukt er oftest enfrøet frukt. Fruktveggen består av en hard indre del (stein), som omslutter frøet, og en mer eller mindre kjøttfull ytre del.

Nektarin, fersken, aprikos og plomme. Foto.