Forsøk
Forsøk: Lag såpe
Lag en enkel såpe av fett og lut.
Hensikten med forsøket er lage en såpe og undersøke egenskapene til den ferdige såpa.
I dette forsøket skal dere varme opp olje og håndtere lut med nokså høy konsentrasjon.
- Varm opp 10 mL olivenolje til 35 °C i et begerglass.
- Tilsett 1–2 dråper parfyme.
- Tilsett 3 mL 9 M .
- Rør med skje i 20–45 minutter. Blandingen vil etter hvert bli mer tyktflytende og ugjennomsiktig.
- Når blandingen har en pudding-aktig konsistens, kan du tilsette 2–3 dråper ønsket farge. Forsett å røre.
- Tilsett litt stearinsyre (1/8 teskje). Stearinsyra gjør såpa hardere. Fortsett å røre.
- Til slutt heller du såpe over i ønsket form.
- Nå fortsetter forsåpingsprosessen av seg selv. Såpa blir varmere og blir flytende igjen, før den langsomt blir kaldere og tørr og hard. Såpa må ligge i minst 12 timer før den er ferdig til bruk.
- Såper er emulgatorer. Hvorfor er de det?
- Vask hendene med såpa du har laget. Skummer den som vanlig såpe? Blir hendene dine like rene med denne såpa som med vanlig såpe? Forklar.
- Hvordan kan du undersøke hvor godt denne såpa rengjør hendene dine?
Skyll hendene dine godt etter at du har brukt såpa. Den kan inneholde rester av NaOH. - Forsåpingsreaksjonen skjer mellom en syre og en base. Hvilket stoff bidrar med syre? Hva er basen?
- Basen som brukes for å lage såpe må alltid inneholde et hydroksid-ion (). Finn ut om det er mulig å lage såpe med andre baser enn .
- I emnet "Kropp og helse" lærer du om fett. Hva er fett bygget opp av? Hva er sammenhengen mellom fett og såpe?
- I figuren har såpemolekylet kapslet inn smuss og fett.
- Hvilken del av såpa er vann-løselig? Forklar.
- Hvilken del av såpa er fett-løselig? Forklar.
- Hvorfor måtte dere røre så lenge for å lage såpe?
- Hvorfor måtte såpa "godgjøre" seg i formene, tror du?
Tror du det har noe å si hvilken type fett som brukes når man lager såpe? Hvorfor/hvorfor ikke? - Når vi bruker såpe til å vaske for eksempel klær med, så vil såpa danne kuleforma strukturer som kalles miceller.
Finn ut hva som er hva på micellen i figuren under.
LibreTexts. (2019, 5. juni). Making Soap – Saponification (Experiment). Hentet fra https://chem.libretexts.org/Bookshelves/Ancillary_Materials/Laboratory_Experiments/Wet_Lab_Experiments/General_Chemistry_Labs/Online_Chemistry_Lab_Manual/Chem_9_Experiments/12%3A_Making_Soap_-_Saponification_(Experiment)