Hopp til innhold

Stoffer

Undersøk egenskaper til stoffer som du møter i restaurant- og matfag og i ditt framtidige yrke.

Organiske stoffer

Alle organiske stoffer inneholder karbon, og mange av stoffene har sin opprinnelse i naturen. I restaurant- og matfag jobber vi med organiske stoffer i mat, rengjøringsmidler, emballasje og engangsprodukter.