Fagartikkel
Stoffskiftet
Stoffskiftet er et samlebegrep for en rekke prosesser som skjer inne i kroppens celler. Disse prosessene omfatter nedbryting og oppbygning av stoffer samt frigjøring av energi.
I figuren nedenfor ser du hvordan ulike stoffer og prosesser i kroppen henger sammen med hverandre. Til sammen utgjør de prosessen som vi kaller stoffskiftet eller metabolismen. Bak info-knappene ligger det utdypende informasjon.