Grønnsaker - Råvare, produksjon, salg og service (RM-KOS vg2) - NDLA

Hopp til innhold

Grønnsaker

Grønnsaker er fargesterke, næringsrike, fulle av smak og gir uendelig med variasjonsmuligheter. De serveres ofte som en del av garnityret eller tilbehøret, men de er en viktig del av måltidet som helhet.

En hvit tallerken med oppdelte rotfrukter som er timian- og honningglaserte. Foto.