Råvare, produksjon, salg og service (RM-KOS vg2)
Felles programfag sammen med:Bransje og arbeidsliv (RM-KOS vg2)
Mat og kultur
Maten er en viktig kulturbærer i alle samfunn. Gjennom globalisering har den norske matkulturen blitt påvirket av matvarer og matskikker fra andre deler av verden, samtidig som norske råvarer og skikker har blitt en del av andre lands matkultur.
Samisk mat og kultur
Samer er urfolk som bor blant annet i Norge. Samene har lange mattradisjoner der naturen og årstidene avgjorde hva som havnet på tallerkenen.