Ferskvarehandler - Råvare, produksjon, salg og service (RM-KOS vg2) - NDLA

Hopp til innhold

Ferskvarehandler

En ferskvarehandler bearbeider og selger fisk, skalldyr, kjøtt, delikatesser, varmmat, ost og bakervarer. God kunnskap om eksponering i disk, trygg mat og kundebehandling er viktig i dette yrket.

Ferskvaredisk med kjøtt, rekesalat, potetsalat og annet. Foto.