Forsøk
Forsøk: Tetthet og løselighet til ulike stoffer
Hvorfor flyter noen stoffer oppå andre? Hvilke stoffer er det mulig å blande? Utforsk tettheten og løseligheten til noen vanlige stoffer.
Image: Science Photo Library, NTB Scanpix / CC BY-NC 4.0
Dere skal sammenligne tetthet og løselighet for ulike stoffer og forsøke å forklare det dere observerer.
Hell 1–2 ml av hver løsning i hvert sitt reagensglass. Fra venstre: honning, oppvaskmiddel, vann, rapsolje og rødsprit. Image: Thomas Bedin / CC BY-SA 4.0
Del 1 – bland alle stoffene
- Hell 1–2 ml av hver av de fem løsningene i hvert sitt reagensglass.
- Hva tror dere skjer hvis dere heller de fire andre løsningene over i reagensglasset med flytende honning? Lag en hypotese for hva som vil skje med væskene når dere blander dem sammen.
- Hell like deler av hver av de fire andre løsningene over i reagensglasset med sirup. Hva observerer dere?
Del 2 – alle stoffene i samme reagensglass
- Hell ett og ett av stoffene forsiktig over i det samme reagensglasset i denne rekkefølgen:
- flytende honning
- oppvaskmiddel
- vann
- matolje
- rødsprit
Hva observerer dere?
- Hold tommelen over åpningen på reagensrøret, og snu røret opp ned et par ganger. Hva observerer dere?
Del 3 – beregn massetettheten til stoffene
- Mål opp like volumer av de ulike stoffene.
- Vei hver av løsningene på en labvekt.
- Regn ut tettheten til stoffene i g/l eller mg/ml.
- Stemmer resultatet dere får ut av forsøket, med gruppas hypotese?
- Kan vi lage en teori om hva som skjer når vi blander løsninger med ulik tetthet? Skriv ned gruppas teori.
- Forklar resultatene fra del 1 og del 2 med massetettheten til stoffene.
- Hvorfor blandes noen stoffer?
Spørsmål til diskusjon:
- Hvorfor legger fettet seg øverst som et eget lag?
- Hvorfor er det nødvendig å bruke såpe ved vask av for eksempel middagstallerkener?
- Hvilke rester etter «middagen» kan vaskes bort med bare vann?