Det norske matåret
Fagstoff
Fagartikkel
Før i tiden var man helt avhengig av å bruke råvarene når de var på topp i de forskjellige sesongene, og er det ikke tvil om at råvarene smaker aller best og mest når det er sesong.
Før i tiden var man helt avhengig av å bruke råvarene når de var på topp i de forskjellige sesongene, og er det ikke tvil om at råvarene smaker aller best og mest når det er sesong.