Hopp til innhold

  1. Home
  2. Kokk- og servitørfag Vg2ChevronRight
  3. Økonomi og salgChevronRight
  4. Etikk og miljøChevronRight
  5. Matsvinn: Stygge grønnsakerChevronRight
SubjectMaterialFagstoff

Fagstoff

Matsvinn: Stygge grønnsaker

Det vi kaster av mat i Norge, kunne gitt tilstrekkelig næring til rundt fem millioner mennesker, ifølge matforskningsinstituttet Nofima. Men nå har myndighetene og matbransjen undertegnet en intensjonsavtale om å redusere svinnet av mat. Initiativet skal bidra til å redusere miljø- og ressursproblemene knyttet til matsvinn i Norge og fremme en bedre utnyttelse av maten.

Læringsressurser

Etikk og miljø

Hva er kjernestoff og tilleggsstoff?
SubjectEmne

Fagstoff

SubjectEmne

Oppgaver og aktiviteter