Hopp til innhold

  1. Home
  2. Kokk- og servitørfag Vg2ChevronRight
  3. DrikkevarerChevronRight
  4. BrennevinChevronRight
SubjectEmne

EMNE

Brennevin

Brennevin er fremstilt ved destillasjon av en alkoholholdig væske. Den kan lages på druer, korn, poteter eller frukt. Vi skiller mellom naturlig brennevin der produktet har smak av råstoffene den er laget av, og aromatisert brennevin hvor det tilsettes smaksstoffer.

Ett glass med whisky og tønner fra en kjeller. Kollasj.

I dette emnet vil du bli kjent med fremstillingen av de vanligste brennevinstypene.

Læringsressurser

Brennevin